Il paraît que les objets ont une âme...ah, si ils pouvaient parler. Les casseroles de ma grand-mère maternelle ont pris la relève depuis bien longtemps dans l'art culinaire de la maison. Un précieux trésor, un héritage au label qui ne date pas d'hier. Elles figurent telles des madones sur un pan de la cuisine JAUNE aussi.  Je te rassure, je ne me prosterne pas devant-elles mais elles ont leurs offrandes quotidiennes de nutriments en tout genre.

photos©Voyelle

Toute la cuisine est peinte en jaune ( l'aurait bien besoin d'une nouvelle couche...ça date) depuis une exploration dans la maison de Monet à Giverny...source de mon inspiration de l'époque. Emerveillée et à peine rentrée de notre visite j'ai annonçé à mon Z'homme que j'allai peindre la cuisine en JAUNE.

La salle à manger de la maison de Claude Monet à Giverny - Photo Ariane Cauderlier

Ceci dit, confidence pour confidence libelul,  j'ADOORRREEEE  la tarte au Citron et le lemon-curd !

J'aime la galette   brioche...avec du beurre dedans et de la confiture ( home made itou ! ) aux agrumes dessus. Pour bien se faire, j'ai besoin de mes assistants,  tata Francine, M'zelle de la MAP et Monsieur FourChaud + un peu de savoir faire et BEAUCOUP, BEAUCOUP de patience avant une dégustation hors norme. 

photo©Voyelle

1ère étape

Préparation en MAP dans l'ordre de liste

175 ml de lait froid

2 c.s de sucre ( 40 g)

75 g de beurre mou non salé et coupé en petits morceaux

1 oeuf battu ( aïe !!)

350 g de farine Francine spécial brioche

1 sachet de levure boulange

Programmer la MAP sur "Pâte" (1h50 environ) en début de pétrissage, versez 100 g de raisins secs.

2ème étape

En fin de programme ( BIP,BIP,BIP !!! ) Versez la pâte dans un moule un cake anti-adhésif et laisser reposer au moins 1H30.

3ème étape

Préchauffez le four à 180 ° et faire cuire pour 20 à 25 minutes.

4ème étape

Laissez tièdir avant une première coupe

5ème étape

C'est celle que je préfère !...1,2,3...MANGEZ !

photo©Voyelle

« 5 minutes de gourmandise et une poignée de grammes en plus sur la balance ! »

  Un lundi "coup de coeur "parmi TANT d'autres

J'ai encore en mémoire ma lecture de "Racines" d'Alex Haley et le film " La couleur pourpre" ( Minny m'a beaucoup rappelé le personnage joué par Woopi Goldberg ) , ils sont encore très ancrés dans mon esprit tellement cela m'avait bouleversé.  L'émotion est toujours présente.

"La couleur des sentiments " fait partie de ses livres que je n'oublierai jamais. Trop fort, trop émouvant, trop réel, trop, trop, trop.... J'ai tout aimé, l'ambiance des années 60 ( Peyton Place, tu connais ?!), les personnages, l'humour, l'écriture, la réalité historique marquante,  l'alternance des confessions de Skeeter, d'Aibeleen et de Minny qui donne de la force au récit, l'émotion, le ridicule de certaines situations malheureusement réelles... Je ne peux que vous recommander la lecture de ce livre qui ne quittera plus votre étagère si ce n'est votre table de chevet.

Je regarderai surement le film un jour même si je sais déjà que les mots resteront les plus forts.

Un de mes passages préférés mais il y en a tant...

Aibileen : Aujourd’hui, je vais te raconter l’histoire d’un extra-terrestre. (…) Un jour, un martien plein de sagesse descendit sur la Terre pour nous apprendre une ou deux choses.
Mae Mobley : Un martien ? Grand comment ?
Aibileen : Oh environ deux mètres !
Mae Mobley : Comment il s’appelait ?
Aibileen : Martien Luther King. (…) C’était un très gentil martien ce Luther King, exactement comme nous, avec un nez, une bouche et des cheveux sur la tête, mais les gens le regardaient parfois d’un drôle d’air, et je crois qu’il y en avait qui étaient carrément méchants avec lui.
Mae Mobley : Pourquoi Aibi ? Pourquoi ils étaient méchants avec lui ?
Aibileen : Parce qu’il était vert. »  

Editions jacqueline Chambon - 2010

Editions associés Acte Sud

Traduit de l’anglais (Etats-Unis) par Pierre Girard

4ème de couverture

Chez les Blancs de Jackson, Mississipi, ce sont les Noires qui font le ménage, la cuisine et s’occupent des enfants. On est en 1962, les lois raciales font autorité. En quarante ans de service, Aibileen a appris à tenir sa langue. L’insolente Minny, sa meilleure amie, vient tout juste de se faire renvoyer. Si les choses s’enveniment, elle devra chercher du travail dans une autre ville. Peut-être même s’exiler dans un  autre Etat, comme Constantine, qu’on n’a plus revue ici depuis que, pour des raisons inavouables, les Phelan l’ont congédiée.

Mais Skeeter, la fille des Phelan, n’est pas comme les autres. De retour à Jackson au terme de ses études, elle s’acharne à découvrir pourquoi Constantine, qui l’a élevée avec amour pendant vingt-deux ans, a pu partir sans même lui laisser un mot.

Une jeune bourgeoise blanche et deux bonnes noires. Personne ne croirait à leur amitié ; moins encore la toléreraient. Pourtant, poussées par une sourde envie de changer les choses, malgré la peur, elles vont unir leurs destins, et en grand secret écrire une histoire bouleversante.

Passionnant, drôle, émouvant, La Couleur des sentiments a conquis l’Amérique avec ses personnages inoubliables. Vendu à plus de deux millions d’exemplaires, ce premier roman, véritable phénomène culturel outre-Atlantique, est un pur bonheur de lecture.

photo©Voyelle - Février 2012

Voilà, Zaza mon coup de coeur pour ce lundi ;)

Ce deuxième volet de la Triologie des servantes reste pour l'instant le plus intense ( pas encore lu la dernière partie). Le récit est porté cette fois par la servante d'Aude de Granville qui suite à la tragédie survenu à la fin du dévastateur hiver 1684 deviendra une fidèle et humble Fille de la Charité. Sa fidèle servante qui lui voue une admiration sans bornes l'accompagnera dans sa quête à aider les plus démunis au sein de la congrégation fondée par St Vincent de Paul.

«Mademoiselle Aude était devenue mon âme, ma vie, ma respiration. je décidai que si Dieu me la laissait, je la suivrai partout où Il l'enverrait, à Miromesnil ou ailleurs épouser qui elle voulait, avec qui elle pouvait. Mais je me jurais à moi-même, avec une ferveur dont je sens encore en mon corps toute la puissance que jamais je ne vivrais hors du halo de sa rayonnante personne, lumière de mon coeur et de toute ma médiocre et vaine existence. »

Le combat mené au quotidien contre la misère et la maladie font du destin de ses deux femmes une belle leçon de vie et d'humilité. Le don de soi dans toute sa splendeur ! 

Editions Robert Laffont - 2010

4ème de couverture

Hiver terrible et cruel que celui de 1684 pour Mlle Aude de Granville. À Dieppe, sa ville natale, le port est pris dans un étau de glace, réduisant les pêcheurs à l'inactivité et leur famille à la misère. Hommes, femmes, enfants, le froid et la faim font chaque jour de nouvelles victimes. Et puis à la fin de l'hiver, alors que la neige consent enfin à rendre à sa Normandie une vie normale, l'impensable se produit : Noël de Miromesnil, le jeune homme auquel Aude était promise, se pend - « comme un manant »...
« Cette mort est un signe. Le mariage n'est pas fait pour moi. Dieu a prévu autre chose. Mais c'est à moi de le découvrir. » La congrégation des Soeurs de la Charité, fondée par saint Vincent de Paul et qui vient en aide aux plus pauvres, montre à la jeune femme le chemin à suivre. À Dieppe d'abord, puis au milieu du tumulte de la capitale, celle-ci fait le choix de se consacrer entièrement aux plus déshérités, dont le malheur la bouleverse. « Ma vie, personne ne me l'enlève, je m'en dessaisis de moi-même. »
Rapporté par la voix de sa fidèle servante, le récit de l'existence aussi humble qu'héroïque de Mlle Aude de Granville, devenue soeur Marie-Euphrasie, forme le deuxième volet de la Trilogie des servantes. « Sommes-nous au monde pour autre chose qu'aimer ? », telle est la morale en forme de question existentielle que Martine Marie Muller nous invite à méditer à travers ce roman aussi court qu'intense - percutant comme un coup de poing et généreux comme une main tendue.

EXTRAIT

photo©Voyelle - janvier 2012